Project Description
El desequilibrio y la deficiencia mineral en el suelo y en las plantas, fuente de enfermedad
Cómo son y cómo nos afectan las plantas y animales que no están sanos cuando los incorporamos a la alimentación.
Un suelo sin vida es un suelo que no puede ofrecer toda la biodiversidad mineral a las plantas que en él creciente, provocando un déficit mineral, un desequilibrio que llama a las plagas y enfermedades. Las plantas no pueden llevar a cabo todos sus procesos metabólicos por la falta de algún mineral, imprescindible para la formación de los catalizadores de estas reacciones y por la savia de las plantas circulan gran cantidad de compuestos libres, básicamente aminoácidos y azúcares que son lo que necesitan las plagas y las enfermedades para proliferar. Cuando las personas se alimentan de plantas y animales que no han sido sanos, esta pobreza mineral y / o desequilibrio, pasa a las personas
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Josep Ramon Sainz de la Maza Benet
Ingeniero agrónomo, máster en agricultura ecológica, conferenciante en la red de Agricultura Regenerativa Ibérica y asesor agrícola de SueloVivo
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