Project Description
El desequilibri i la deficiència mineral en el sòl i en les plantes, font de malaltia
Com són i com ens afecten les plantes i animals que no estan sans quan els incorporem a l’alimentació.
Un sòl sense vida és un sòl que no pot oferir tota la biodiversitat mineral a les plantes que en ell creixent, provocant un dèficit mineral, un desequilibri que crida les plagues i malalties. Les plantes no poden dur a terme tots els seus processos metabòlics per la manca d’algun mineral, imprescindible per a la formació dels catalitzadors d’aquestes reaccions i per la saba de les plantes circulen gran quantitat de compostos lliures, bàsicament aminoàcids i sucres que són el que necessiten les plagues i les malalties per a proliferar. Quan les persones s’alimenten de plantes i animals que no han estat sans, aquesta pobresa mineral i/o desequilibri, passa a les persones.
Josep Ramon Sainz de la Maza Benet
Enginyer agrònom, màster en agricultura ecològica, conferenciant a la xarxa d’Agricultura Regenerativa Ibèrica i assessor agrícola de SueloVivo
Contacte
infosuelovivo