Project Description
Emma Roca
L’alimentació, un pilar clau del rendiment esportiu.
Projecte SUMMIT
El Projecte SUMMIT va començar a investigar els primers corredors d’ultra marató l’any 2012. Ara ja porta més de 13 curses analitzades arreu d’Europa i uns 500 corredors de molts nivells diferents. S’ha avaluat l’impacte del córrer a peu sobre la bioquímica, la fisiologia, la genètica, i la cardiologia i com afecta a totes aquestes variables la nutrició, l’entrenament, el descans i la psicologia.
Més de 20.000 corredors van participar en la Marató de Barcelona 2016, i prop de 2.500persones van córrer la Ultra Trail del Mont Blanc (UTMB) durant més de 24 hores amb un desnivell positiu de 9.600 m a Chamonix, França. Un creixent nombre d’atletes participen en maratons i ultra maratons sense una formació adequada, la nutrició apropiada i l’autorització mèdica.
Aquest projecte analitza molts aspectes fisiològics que canvien en una persona quan corre (des del sistema immunològic, músculo-esquelètic, endocrí, circulatori, respiratori, gastrointestinal) i es completa amb la bioquímica i la genètica. En tot moment cal tenir en compte la nutrició, que juntament amb la psicologia, el descans o l’entrenament són els pilars clau del rendiment.
A través de l’alimentació l’esportista obté els combustibles per alimentar el seu motor, per tant, és un factor important del seu èxit físic i mental. A més a més, la ingesta nutricional també influeix en l’adaptació a l’entrenament i la seva recuperació per aconseguir al final un bon rendiment.
Curriculum vitae
Llicenciada en Bioquímica per la UAB i investigadora principal del Projecte SUMMIT.
Esportista d’elit en proves d’ultrafons des del 1996.
Bombera professional des del 2000, especialista GRAE durant 7 anys.
Emprenedora, co-fundant tres empreses: iWOPI, SUMMIT i Rosehip & Associates.
Mare de 3 fills, Irina de 10 anys, Martí i Mariona de 7 anys.
Resultats esportius més destacats:
- 2a Hardrock 100miles run, Colorado 2016: 161km en 29 hores
- 1a Otter Trail Run, Sudáfrica 2015: 42km en 5 hores
- 1a Run Rabbit, Colorado 2015: 166km en 21 hores
- 5a Western States, California 2015: 160km en 20 hores
- 1a Transalpine Run, Alemania-Italia 2014: 293km en 8 etapes
- 1a Ultra Leadvile 100miles run 2014: 161km en 19 hores
- 3a Ultra Trail Mont Blanc 2013 y 2012 : 169 km en 24 hores
- 1a Ultra Trail Barcelona 2013 y 2014: 114km en 11 hores
- 2a Maratón de Sables 2011: 240km en 8 dies
- Campeona del Mundo de Raids de Aventura 2010: 720km en 5 dies
- 3a Copa del mundo de esquí de montaña Gavarnie 2005
- Campeona de Europa de maratones de montaña 2001
- 6a Camel Trophy Patagonia 1998