Dr. Francisco Mata Rabasa

La comunidad como protagonista de su salud

El derecho a la salud de la persona visto desde la «creación de la salud». Una visión sistémica

Desde el recorrido personal en la búsqueda de una medicina alternativa, pasando por la homeopatía y la medicina naturista, el ejercicio profesional, el estudio y el análisis de la ciencia médica actual, he llegado (y sigo recurriendo) a la convicción de que la salud pasa por un estilo de vida saludable y, dentro de ella, por una alimentación basada en plantas capaz de favorecer y crear este terreno donde nuestra biología pueda manifestar su naturaleza, relacionándose con su entorno, en salud y plenitud.

Es comiendo cereales integrales, legumbres, verduras y frutas de temporada, cultivadas de una manera sostenible y de proximidad, alejándonos de los alimentos (animal o vegetal) cultivados o criados de manera industrial, preparando los alimentos de una manera mínimamente procesados … como podremos ser soberanos en nuestra salud.

Pero para ello, esta vuelta a la salud ya la producción sostenible y consciente, debemos aprender a trabajarlo desde el común, desde nuestro círculo social cercano, creando redes y conexiones que nos facilite esta «transición», por lo que sea la sociedad y las personas las creadoras y gestoras de su salud. A esta labor formativa y creadora de salud, desde la ciencia nutricional y médica, desde la conciencia y la acción social, Francisco Mata, médico, formador y divulgador, intenta humilde y responsablemente, acompañar y participar en este ti y nuestro camino de vida.