Project Description
Javier Guzmán Carrillo
Carne de cañón: la carne que nos hace enfermar y que contamina el planeta
Bio
Licenciado en Ciencias Políticas y en Sociología, especialista en políticas agroalimentarias y activista por los Derechos Humanos, la soberanía alimentaria y la solidaridad internacional.
Ha trabajado con diferentes responsabilidades en organizaciones no gubernamentales ligadas a la solidaridad internacional en diferentes países de América y África.
Colaborador en varios medios de comunicación.
Desde hace 9 años años es el Director de Justicia Alimentaria.