Nadia Torres

Cómo alcalinizar la Dieta Mediterránea

La Dieta Mediterránea original era una opción sana, conocida en todo el mundo por su riqueza, variedad y beneficios para la salud.

Sin embargo, hoy en día, la Dieta tradicional de nuestro país dista mucho de ser lo que era debido a la evolución (o involución) de la sociedad, que nos empujó hacia una rápida industrialización y sobre explotación, al abandono la artesanía y al desarraigo de tradiciones tan fundamentales como la de cocinar. Y así, la Dieta Mediterránea original fue perdiendo sus raíces a medida que crecían los lineales del súper con comida preparada, envasada y lista para calentar en el microondas.

En esta conferencia vas a aprender cuáles son las claves para transformar tu alimentación, a través de sencillas pautas aplicables en la Dieta Mediterránea, ¡que te ayudarán a recuperar vitalidad, alegría y salud!

Nadia Torres es Coach Nutricional & Chef Healthy.

Formada en Dietética por una Escuela de vertiente naturista y graduada como Coach de Salud por el Institute of Integrative Nutrition de Nueva York. También ha cursado estudios culinarios en la Matthew Kenney Culinary Academy.

Nadia cree en una alimentación basada en plantas y que incluya abundantes alimentos alcalinizantes, es decir, que velen por el equilibrio del pH. Un concepto clave en el que se ha especializado y que difunde a través del coaching y sus talleres de cocina.

Actualmente imparte cursos sobre Alimentación y Cocina en su Escuela Online y comparte artículos y recetas en el blog del que es autora Comer Sano es Fácil

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