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Mareva Gillioz

Dieta y emociones: claves para alimentar tu felicidad con conciencia

Comemos según lo que sentimos y sentimos según lo que comemos, y digerimos! La alimentación es química y emocional, y por ello, a la hora de querer comer bien, es igual de importante ocuparnos de sentirnos bien. Al igual que existen alimentos que se comportan como auténticos aliados de nuestro bienestar emocional, con funciones reguladoras de nuestro apetito, buen humor y sueño por ejemplo, también existen los que desestabilizan nuestro ecosistema interno y lo más importante, que agreden e inflaman nuestro segundo cerebro, es decir, nuestro intestino. Somos lo que comemos, pero sobre todo lo que asimilamos, físico y emocionalmente, con lo que hablaremos de qué pautas alimentarias debemos seguir y también de como poder plasmarlas y empezar con el cambio hacia una felicidad con conciencia y salud.

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Curriculum vitae

Dietista integrativa & Coach nutricional, especializada en terapia breve, cocina terapéutica  y naturopatía. Formada entre Barcelona, Suiza y Estados Unidos, considera la alimentación como medicina y placer, en la que la digestión física y emocional son protagonistas.  Ha sido también profesora de naturopatía en el instituto Igem y lleva más de 10 años pasando consulta en Barcelona, además de ofrecer ponencias, talleres de cocina y colaborar con varios medios de comunicación.

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