Project Description
Usos medicinales y culinarios de los frutos silvestres de otoño.
Carme Bosch
Nuestros Bocos en otoño se llenan de frutos comestibles, que se pueden recolectar para hacer mermeladas, jarabes, licores, jaleas, infusiones …
El objetivo del taller es aprender a realizar diferentes preparados medicinales y culinarios con los frutos silvestres y cultivados que fructifican en otoño en Cataluña.