Project Description
la odissea dels aliments quilomètrics
Nombre mínim de participants:15
Joc adreçat a famílies. Cada membre de la família-adults, joves o infants- té un paper diferent en la dinàmica.
Objectiu de la dinàmica:
1. Conèixer i reflexionar sobre el cost ecològic, econòmic i social del consum d’aliments quilomètrics.
2. Entendre com funciona la cadena alimentària en circuits llargs i comparar-ho amb els circuits curts.
3. Potenciar els aliments locals, de temporada i de proximitat.
En què consisteix la dinàmica-taller?
Objectiu de cada família: Acompanyar els aliments quilomètrics en el seu llarg viatge!!
Cada família- petits grups de 2 o 3 es posarà a la pell d’un ALIMENT QUILOMÈTRIC i passarà una sèrie de fases dins de la seva cadena alimentària : Elaboració, producció, transport, distribució i consum.
A cada etapa es descobriran els costos ambientals, econòmics i socials que ocasionen les activitats realitzades per l’agroindústria i es cercaran camins alternatius per a elaborar, cultivar, recollir i distribuir aquell aliment. Hi haurà un mapa del món on els infants enganxaran el camí realitzat per cada aliment a través del llarg viatge global des del lloc d’origen a la nostra taula. No obstant, l’ important és plantejar-nos entre tots quines alternatives sabem que hi ha o són possibles a l’hora de consumir que no posin en perill ni la natura, ni els drets laborals ni l’economia.