Project Description

arboç-carme-bosch.

Usos medicinals i culinaris dels fruits silvestres de la tardor.

Carme Bosch

Els nostres bocos a la tardor s’omplen de fruits comestibles, que es poden recol·lectar per a fer melmelades, xarops , licors, gelees, infusions …

L’objectiu del taller és aprendre a fer diferents preparats medicinals i culinaris amb els fruits silvestres  i cultivats que fructifiquen a la tardor a Catalunya.