Project Description
Usos medicinals i culinaris dels fruits silvestres de la tardor.
Carme Bosch
Els nostres bocos a la tardor s’omplen de fruits comestibles, que es poden recol·lectar per a fer melmelades, xarops , licors, gelees, infusions …
L’objectiu del taller és aprendre a fer diferents preparats medicinals i culinaris amb els fruits silvestres i cultivats que fructifiquen a la tardor a Catalunya.