Project Description
¿Porqué comer pan integral? ¿Mejor variedades antiguas o nuevas? Degustación
Pa Ronyó
¿Porqué comer pan integral? ¿Mejor variedades antiguas o nuevas? ¿Todo lo que hay es espelta?
¿Más híbridos más intolerancias? La espelta pequeña, el último trigo no hibridado.
Todo esto y más, lo podrá escuchar a cargo del panadero Jesús Querol, degustando los panes ecológicos que hacen en el Horno Pa Ronyó de Torregrossa.